L'arbre à miel est encore bien nommé en anglais bee bee tree, l'arbre aux abeilles. Pour cause : c'est une des essences les plus mellifères et pollinifères qui soit, fournissant une ressource abondante en période creuse, en été. Cet arbre généreux qui attire les oiseaux et papillons en plus des abeilles est encore un sujet très ornemental, tant par son port que sa floraison crème et ses fruits roses.
Plant for a future nous précise que le fruit pressé fournit une huile comestible.

Dimensions : 5 à 10m
Rusticité après quelques années : -20°
Sol : peu exigeant
Autofertile

Famille : Rutacées