halesia carolina
Appelé Arbre aux cloches d'argent, cet arbuste méconnu n'est pas qu'un beau sujet d'ornement, il produit quantités de petits fruits croquants, cueillis verts, à manger en wok ou vapeur, ou en pickles, marinés au vinaigre comme des cornichons. Les fleurs sont également comestibles en salade.
Dimensions : environ 3 à 4m en tout sens
Rusticité après quelques années : -25°
Sol : plutôt frais, exposé au soleil
Autofertile
Famille : Styracacées
✓ Apprécié des abeilles
✓ Arbre à légume
✓ Fleur comestible
✓ Petites dimensions
✓ Ornemental
Plant issu de semis
En racine nue : 12 €
En pot de 1.5L : 12 €